軽井沢

久しぶりの長野新幹線で、雪景色に白い息、肉とワイン、コーヒーと仕事の休暇*1でした。

サクレフルール軽井沢での夕食、特に信州トラウトサーモンのポアレがふっくらで絶品だったな〜。ピクルスのセロリも忘れられない味。

軽井沢初心者なのでミカド珈琲買いまくったけど、えっと日本橋のブランドだったんかい。

*1:よきワーケーション